Кабинет диетолога нашего центра оснащен автоматизированным рабочим местом с программой «Индивидуальная диета 3.0», помогающей врачу-диетологу оптимизировать питание пациента в условиях лечебно-профилактических учреждений или в домашних условиях с целью достижения заданных оздоровительных и тренировочных целей (коррекция веса и фигуры, реабилитация и восстановление здоровья, психосоматическая коррекция, повышение резистентности организма, физической тренированности, психологической устойчивости и т.п.).
С данной программой работают врачи-диетологи и эндокринологи при лечении алиментарных (связанным с питанием) заболеваний. Для этого, наряду с врачебным анамнезом используется информация о функциональных резервах здоровья и факторах окружения, влияющих на здоровье в комплексе с фактором питания.По результатам тестирования автоматически определяется состав и интенсивность фитнес-программ с учетом противопоказаний и ограничений по здоровью. При этом измеряется степень гиподинамии, проводится анализ состава тела.Разработка индивидуальной диеты начинается с установления индивидуальных норм не только по калориям, жирам, белкам и углеводам, но и по более широкому спектру нутриентов (холестерин; клетчатка; витамины: А, С ,D ,Е, В1, В2, В3, В5, В6, В12; минералы: Ca, Fe, J, F, K, Mg, Na, Se, Zn). Эти нормы зависят от пола, возраста, телосложения, образа жизни, вредных привычек, индивидуальных особенностей организма человека, от текущего состояния его здоровья.
В базах данных системы содержатся сведения о типовых диетах лечебного учреждения, рецепты приготовления и сведения о нутриентном составе готовых блюд, с учетом кулинарных потерь в зависимости от применяемой технологии приготовления пищи.
Технология работы с программой включает следующие этапы:
-определение оздоровительных целей;
-оценка конституциальных параметров и особенностей
-оценка функциональных резервов здоровья;
-введение анамнеза и дополнительной информации о пациенте,
-оценка образа жизни и пищевых предпочтений;
-определение индивидуальной нутриентной нормы на основе предыдущих оценок;
-оценка нутриентного состава традиционного типа питания по отношению к индивидуальной норме ;
-определения нутриентных дефицитов и избытков в традиционном рационе с помощью специальных режимов работы с базой данных;
итерационное устранение дефицитов и избытков с использованием симплекс — методов однофакторной и многофакторной оптимизации;
Индивидуальное автоматизированное заключение содержит:
-индивидуальную нутриентную норму (формируется автоматически);
-усредненное дневное меню и нутриентную диаграмму традиционного питания;
-оценку рисков 16 алиментарных заболеваний с указанием избыточных и дефицитных нутриентов
(формируется автоматически)
-таблицы рекомендуемых продуктов и продуктов, которые следует исключить из рациона для снижения рисков заболеваний (формируются автоматически);
-оптимизированное дневное меню с нутриентной диаграммой;
-рекомендации врача- диетолога.
АРМ «Индивидуальная диета» позволяет диетологу реализовать интернет-технологии коррекции питания для удаленных пользователей. В качестве периферийной программы анализа традиционного питания при этом используется ПК «Калькулятор дневного рациона», который позволяет определить традиционный дневной рацион методом ведения пищевого дневника. Формат данных, полученных с «Калькулятора дневного рациона» по электронной почте отображается в центральной программе также как и при непосредственном (очном) тестировании.
Помимо всего прочего оснащения в кабинете имеется Аппарат для исследования компонентного состава тела (биоимпедансометрии).
